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Posts da categoria: Trabalho

Risoto de Alho Poró!

14mai
Publicado por Thábata Kropf

Adoramos testar novas receitas, novos sabores, e a pedida da vez foi – Risoto de Alho Poró, que ficou surreal de bom!!
Usei como inspiração a receita da Rita Lobo, mas modifiquei algumas coisas.

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Risoto de Alho Poró

Vamos lá:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz para risoto – árboreo
  • 2 alhos-porós
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

  1. Descasque e pique fino a cebola, fatie os talos do alho-poró, e reserve.
  2. Leve uma chaleira com água ao fogo médio, e após ferver, abaixe o fogo, e mantenha a água quente durante o preparo.
  3. Leve uma panela ao fogo, acrescente o azeite, a cebola, tempere com sal e refogue até a cebola ficar transparente.
  4. Adicione as fatias de alho-poró e as folhas de louro, a pimenta moída na hora e refogue por mais ou menos 1/2 minutos.
  5. Adicione o arroz, tempere com um pouco de sal, misture bem. Regue com o vinho, e mexa até secar.
  6. Quando o líquido secar, regue com mais duas xícaras (chá) de água fervente, e acrescente o açafrão. Misture bem e deixe cozinhar por mais cinco minutos, mexendo de vez em quando, até secar novamente. Retire as folhas que ficaram.
  7. Junte a água restante, mexendo vigorosamente. Não deixe secar: o risoto deve ficar bem úmido!
  8. Desligue o fogo. Misture o queijo ralado.
  9. Junte a manteiga, sem misturar e tampe a panela por alguns minutos.
  10. Só abra a panela e misture novamente na hora de servir.
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Risoto de Alho Poro

Fonte: Gnt – Rita Lobo

Espero que gostem!!
Beijos!

ChefsClub… Você conhece?

13mai
Publicado por Thábata Kropf

Quem me acompanha no instagram, pelo facebook ou aqui pelo blog, sabe o quanto eu gosto de conhecer restaurantes novos, sabores variados, pratos diferentes. E no final do ano passado, eu fiquei conhecendo o ChefsClub, um club em que você se associa pagando R$12,49/mês, recebe o cartão em casa, e pronto, é só entrar no site ou no aplicativo, e verificar se o Restaurante que você deseja conhecer está participando – gente os descontos variam de 30% a 50%!!!

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ChefsClub

Eu estou adorando o Club, pois vale muito a pena o custo benefício, e muitas vezes não inclui o desconto somente por casal, e sim para 4/6 pessoas.
No site, tem todas as informações, sobre validade de desconto, valor, quantidade de pessoas…  E inclui restaurantes que amo, e que já estiveram aqui no blog, como Paris 6, Padano, Pobre Juan, Quadrifoglio, Landhaus, entre muitos outros.

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Padano!

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Landhaus

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Paris 6

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Pobre Juan

Fotos: ChefsClub

E ai, curtiram?
Beijos!!

 

 

Bday do blog das queridas Tainah e Bruna!

27abr
Publicado por Thábata Kropf

No último final de semana, no sábado foi comemoração de 1 ano do blog da Tainah – o Modelizando, e 4 anos do blog da Bruna Fraga, e estivemos no evento, que foi muito legal, cheio de coisas gostosas, pessoas super legais, e com super mimos!!
A comemoração foi na Spolish – um lugar que estava doida para conhecer – com direito a fazer mão e pé, e com uma massagem maravilhosa, e uma infinidade de esmaltes para escolher! Como não amar?!?! O ambiente é super aconchegante, e a decoração é linda demais!!  Na parte superior, tem um local para fazer massagem, alongamento de cílios…

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Spolish

Olha essa parede de esmaltes!!! Do outro lado ainda tem mais!!

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Spolish

Elas pensaram nos comes e bebes com muito carinho, pois pude conhecer os chás maravilhosos da Provanza – pêssego, maçã verde e frutas vermelhas – muito bom gente, super recomendo dar uma passada na loja, pois além de chás maravilhosos, também possuem uma linha de produtos de beleza incrível – já postei por aqui – com iluminador, bronzer, e uma linha de esmaltes lindíssima!

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Chás Provanza

Coleção de esmaltes da Provanza, lindas demais as cores!!

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Esmaltes Provanza

E para nossa alegria, naked cake com massa de churros – delícia – e docinhos Lollipop Doceria, e nossos brownies na forminha super recheados com doce de leite cremoso!! Foi um sucesso, o que nos deixou muito felizes!!! <3

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Nossos brownies

Naked cake com massa de churros, e recheio de beijinho!! =)

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Naked e docinhos Lollipop Doceria

Chegando em casa, fui conferir os mimos, e ameiii!! Produtos incríveis e que fazem parte do meu dia-a-dia!! Ameiii a cor do esmalte, muito!

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Mimos

Meninas, desejo todo sucesso para vocês! Que o blog cresça cada dia mais, pois vocês merecem… Obrigada pela tarde super agradável, estava tudo perfeito!!
Nossa foto de listras e bolinhas!! hahahaha

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Bruna Fraga, Tainah, Nanda Nunes e Eu

E para a tarde, escolhi os poás que estão super em alta!!

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Look

Saia: Shop 126
Blusa: Hering
Sapatilha: Andarella

Beijos!

Bolo de Fubá!

21abr
Publicado por Thábata Kropf

Quem não ama um bolo de fubá quentinho? Ainda mais se for no lanche da tarde, e com um café delicioso… hummmmmm Minha avó sempre fazia bolo para receber os netos (\o/\o/\o/\o/) final de semana, ou para receber visitas, e minha mamy faz sempre – aquela coisa que só mãe faz quando você avisa que vai lá… Aquela mesa de café maravilinda cheia de gostosuras, e o bolo, seja de baunilha, fubá, simples, não pode faltar!
E o bolo de fubá é um clássico!! Sempre me lembra bons momentos! E ontem foi dia de fazê-lo por aqui… O perfume ficou maravilhoso… e o sabor??? Delícia demais!!

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Bolo de Fubá Delicioso

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Bolo de Fubá

 Bolo de Fubá

  • 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 250g de margarina
  • 4 gemas
  • 4 claras batida em neve
  • 1 colher de chá de erva doce

Como fazer:
1. Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com furo central, usei uma com 22 cm de diâmetro, com margarina e polvilhe farinha de trigo, e reserve.
2. Na batedeira, coloque a margarina, o açúcar, as gemas e bata bem até obter um creme esbranquiçado, leve e fofo. Desligue a batedeira e misture o fubá, a farinha de trigo e a erva-doce;
3. Junte delicadamente as claras batidas em neve;
4. Despeje a massa do bolo e leve ao forno por 45 minutos em média, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

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Bolo de Fubá

Super amei a textura que ficou, e não ficou muito doce!!
Depois me conte o que achou!!

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