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Bolo Zig Zag!

21nov
Publicado por Thábata Kropf

Boa tarde!

Como foi o feriado ontem? Por aqui foi dia de muito trabalho e ainda continua, para as festas do final de semana!!=)

Um dos bolos que saíram daqui essa semana foi esse: bolo zigzag em degrade de rosa!

Esse é um daqueles bolos que a gente se apega e não quer entregar para o cliente – brincadeirinha! Rsrsrs

Massa branca com recheio de doce de leite com nozes!

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Bolo Zig Zag!

E ao final do dia receber uma mensagem: “Amamos”, foi muito gratificante e nos deixou muitoooooo felizes!!

Beijos!! =)

Festa de 1 ano

19nov
Publicado por Thábata Kropf

O post de hoje vai para esta família que mora no coração!! =) Começamos a fazer parte das comemorações da família no aniversário da super mãe-festeira-amiga Karine, e a partir daí estamos sempre juntos!! =) Já comemoramos os aniversários da Duda – e vem coisa linda por aí, as festas de família e do trabalho, e o primeiro ano da Bela….ahhh o primeiro ano da Bela…

O primeiro aninho da Bela foi lindo demais!! Fugiu do tradicional, e o tema foi cachorrinho e muitas cores, que a Bela ama!!
Nós ficamos apaixonadas pela decoração e por todos os detalhes escolhidos a dedo pela mamãe, e pelos lindos registros feitos da comemoração.

A mesa principal ficou um charme… super colorida e cheia de detalhes mega fofos.

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Mesa principal! <3

Nossos bolos na mesa! =) Muito amor!

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Bolos lindos!!

Nossos mini bronwies com recheio de doce de leite! =)

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Mini brownies

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Detalhes da festa

Quanta riqueza de detalhes nessas modelagens… apaixonei!

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Sacos de papel com estampas super diferentes, arrasou! =)

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Fornecedores:
Fotografia: Beta Bernardo
Decoração: Tai Zaluski
Bolos, mini brownies, brigadeiros e gourmet de morango: Thábata Kropf
Bombons Decorados: Ateliê das Delícias Christiane
Biscoitos: Jorge Casquilho
Papelaria: Renata RSariedades
Balões: RGBalões
Minicupcakes: Dani Avelino

Espero que tenham gostado!! Eu amei o resultado da festa, e ficamos muito felizes pela família ter aprovado mais uma vez nossos bolos e doces!! <3

Beijos!!=)

Encontro Fit no Village Mall!

17nov
Publicado por Thábata Kropf

Semana passada fui convidada para um evento fit, e muito gostoso no Village Mall, oferecido pela Essencial Nutriton e a Drogaria Discover! =)

A proposta do encontro era mostrar como a comida pode ser saudável e gostosa ao mesmo tempo. E foi muito proveitoso conhecer novos produtos, muita gente legal e novas receitas, e  porque estamos em fase de testes para uma linha fit! =) =)

Aprendemos receitas saudáveis, e todas foram feitas pela chef e nutricionista Sabrina Facciu, uma simpatia!

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Nunca pensei que abobrinha no suco verde ficaria bom…e não é que ficou?? E a cúrcuma, eu adorei!  A salada funcional estava super gostosa, e tive que repetir!!=)
A Mousse energética proteica estava uma delícia, muito mesmo!

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Salada Funcional – Mousse energética proteica – Mise en place para o suco verde

Gente,  o que falar desse bolo?? Quando a Sabrina começou a decorar com as frutas vermelhas, ficamos babando! Mesmo sendo um bolo fit, ele não ficou “embatumado” como muitos bolos ficam, ficou macio, e muito saboroso!

A massa foi feita com farinha de amêndoas, e o recheio do creme de baunilha com whey.

Ficou muito, muito gostoso!!

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Bolo fit, sem lactose e sem glúten – Super gostoso!

Ao final do evento, recebemos esse kit, que já coloquei em uso por aqui! Durante o evento conhecemos outros produtos além desses que vieram no kit. Como glutina, o chocolift – que é um chocolate gourmet e funcional, e que não fica com aquele “gosto de gordura” no céu da boca, e é fit =), BCAA, Ômega 3, Crealift, entre outros. Eu gostei muito das embalagens, pois são produtos que muitos usam associados ao hábito da academia, como whey, glutamina, e as embalagens são pequenas, elegantes!=)

Os produtos são encontrados na Drogaria Discover.

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Kit

Fiquei muito feliz com o convite, e pelo evento!

Beijos!! =))

 

Meu Aniversário – Doces

03jun
Publicado por Thábata Kropf

Olá pessoal!
Vamos falar da melhor parte da festa: Os doces!!rsrsrs

Utilizamos a mesa principal para dispor a maioria dos doces, e a mesa próxima ao banner para colocar os pirulitos de chocolate que foram a lembrança da festa! =)

Brigadeiros Gourmet:

Optei pelos brigadeiros gourmet, pois todos amam brigadeiros, ainda mais gourmet!!rs =)
Fiz nos sabores ao leite, branco e meio amargo!

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Macarons:

Foram da Carla Daudt!!
Sabores nutela, frutas vermelhas e nozes, e com as cores da festa – vermelho, branco e azul

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Cupcakes:

Optamos por fazer dois sabores de cobertura mas manter a massa e recheio.
Massa de baunilha, recheio de doce de leite e cobertura de trufa meio amargo e confeitos belga

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Tartelettes:

Gente, para tudo…O que são essas tartelletes da Confeito Design? Maraaaaa! Tudo de bom…
Ameiii, principalmente a de limão…

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Pão de Mel:
Sucesso!!=) Foi dado como lembrança também!! Nos sabores de doce de leite e brigadeiro!! Embalados em celofane e com a fita de acordo com a decoração!!

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Pirulito de Chocolate:

Super sucesso, desde as crianças até os mais velhos!!=)) Foi decorado com a Torre Eiffel, no sabor de chocolate ao leite!!

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Bolo:

Ficou um charme!!=) Achei ele simples e elegante…Amei!!=)

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Cakepop:

Foram feitos 2 sabores: massa branca com brigadeiro e massa de chocolate com doce de leite!!=)

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Fez um sucesso!!=)

Optamos por servir na festa: refrigerante, cerveja e suco, fizemos pães a metro e contratamos um rodízio de crepe!! Sucesso!!

Ficha Técnica:
Bolo, Cakepop, Brigadeiros Gourmet, Pirulitos de Chocolate,Cupcakes e Pão de mel: Thábata Kropf Cake Designer
Fotografia: Danielle Medeiros
Decoração: Erika Kholer
Tartelettes: Confeito Design
Macarons: Carla Daudt

Espero que gostem!!=)

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