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Segunda a Sexta 9h–19h | Sábado 9h–14h

Pomar Orgânico!

29dez
Publicado por Thábata Kropf

Olá pessoal, como foram de Natal? <3 Por aqui, foi uma semana de muito trabalho, e muito bom! Passamos em família!! <3
Passando as guloseimas dessa época, estava na hora de retornar a dieta. Sempre que possível, estou optando por escolher restaurantes que tenham opções mais light, e se possível,sem glúten e sem lactose.
Já tinha ouvido falar no Pomar Orgânico, e fomos conhecer!

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Entrada – Foto: site pomar orgânico

Eu logo adorei a fachada, pois me remete ao clima de fazenda, charmoso,  com árvores e ar puro, e você pode optar pela parte interna, ou pela varanda externa, que eu amei – pois além de ser refrescante, tem o ar puro, as árvores…eu amo!
A decoração do restaurante é clean, e as estampas de sofás e almofadas com bastante colorido, que trazem alegria ao ambiente.

Achei o cardápio bem variado, e nossas escolhas foram:
Entrada:
– Chips de legumes – Batata baroa, banana verde, batata doce e aipim – acompanhados de pasta de macadâmia e geléia de damasco com gengibre.
Para acompanhar, suco de melancia, que é servido nesse potinho de vidro com o canudo de papel! <3<3
Achei a combinação muito gostosa do damasco com o gengibre, nunca tinha experimentado. E os chips de legumes, estavam crocantes, muito bom!
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Prato principal:
– Almôndegas de cogumelo Paris e castanha de caju com molho de tomate, purê de batatas com wasabi e bouquet de folhas.
As almôndegas estavam super macias, o molho estava divino, muito gostoso mesmo!
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– Fetuccine de palmito pupunha fresco, com molho“bolonhesa”de Funghi e farofa de amêndoas.
Estava muito gostoso, mas me encantei pelo prato acima!rsrs
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Sobremesa:
– Brigadeiro de colher de cacau orgânico com morangos – feito com creme de leite de castanha de caju.
Uma delícia – eu não resisto a um doce, ainda mais a combinação chocolate com morango. Ficou muito gostoso, ficou azedinho o brigadeiro e o doce do morango, perfeito!

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O restaurante também oferece uma mercearia, com produtos sem glúten, sem lactose, leite de amêndoa, uma variedade muito legal, e acabamos levando para casa o Sal rosa do Himalaia, que tinha acabado por aqui. O sal rosa do Himalaia, é menos refinado que o sal de mesa normal, ele acaba tendo menos sódio por porção.
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Nós gostamos muito do restaurante, desde a apresentação até o atendimento! <3 Voltaremos mais vezes com certeza, e para experimentar o café da manhã também!

Pomar Orgânico
Estrada da Barra da Tijuca, 1636 Bloco C Loja A
Itahanga – Rio de Janeiro – RJ
http://restaurantepomarorganico.com.br
Ponto de Referência: Shopping Itahanga Center
Telefone: 2494-6745

Beijos!!

Festa da Branca de Neve!

17dez
Publicado por Thábata Kropf

No último final de semana, saíram muitas fofuras daqui, e entre as fofuras, estavam os bolos e docinhos – belga de morango e amêndoas,  para a linda festa da Duda. <3 <3 A mamãe da Duda, a Karine, que já virou amiga, já esteve por aqui, e sempre pensa em cada detalhe da festa, e com essa não foi diferente.

Vocês vão se apaixonar pelos detalhes da festa da Duda de Neve!! Afinal, quem nunca sonhou em ser princesa? Ou já viu mil vezes os filmes da Disney? Eu amo as princesas, e amoooo a Branca de Neve!!

Karine, obrigada pela confiança em nosso trabalho, e nem a chuva apagou o brilho da festa!!!!

Morrendo de amores pela mesa principal com os doces, pirulitos, anões da branca de neve, e a mesa com os bolos ao lado!
A decoração foi feita pela Tai Zaluski, e eu apaixonei – mais uma vez!

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Decoração

Gente, cada detalhe lindo demais!

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Espaço decorado

O que são esses anões de pelúcia com o carrinho da mina levando os brigadeiros???  nhoimmmmmmm

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Brigadeiros

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Decoração com brigadeiros

Mesa das crianças com os mini bolos!

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Mesa para as crianças

Essa árvore com espelhos ficou linda demais…

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Espelhos na árvore

Pirulitos decorados com pasta!! <3

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Pirulitos decorados

Cupcakes modelados como o vestido da Branca de Neve, pela minha amiga Flávia Bonfim! Lindos demais!!

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Cupcakes modelados

Um dos bolos que fizemos para a Duda, usando as cores do vestido da Branca de Neve!

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Bolo

Bolo imitando tronco da árvore, lembrando a floresta!

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Bolo tronco

E esse naked? Gente, ficou lindo, cheiroso e de acordo com a Karine, muito gostoso!!! <3

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Naked frutas vermelhas

Bolo feito pela minha amiga Flávia Bonfim, com flores de glacê brancas!! Atrás nossos bolos, vermelho com o 4 no topo, bolo tronco de árvores e bolo babado!

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Mesa de bolos

E esse foi o bolo babado com a maçã no topo, que morri de amores… Gente, apaixonei tanto mas tanto…rsrsrs

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Bolo babado com maçã

Ficha Técnica:

Fotos: Su Florentino
Decoracão: Tai Zaluski
Bolos em pasta: Thábata Kropf
Bolo e cupcakes decorados: Flávia Bonfim
Pirulitos decorados: Jorge Casquilho
Anões decorados: Ateliê Das Delícias Christiane
Brigadeiros: Tamara Atelier Wehbeh
Balões: RGBalões
Feltros: Coisinhas Leo e Alê

Vou atualizar a ficha técnica!!

Beijos!!

 

 

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